Estive recentemente na Naturaltech, uma feira que acompanho há anos e que sempre admirei por ter sido pioneira em dar visibilidade à alimentação natural, vegetariana e vegana no Brasil. Sempre gostei de visitá-la justamente por esse olhar mais voltado para comida de verdade e para novas possibilidades dentro de uma alimentação mais saudável. Com os anos, a feira foi crescendo e começou a incluir também o mercado de suplementos, com lançamentos e marcas importantes do setor. E